Schafe vor die Kamera

Um die heimische Lammfleischproduktion sowie das köstliche Lammfleisch den Konsumenten näher zu bringen, wurde in Zusammenarbeit mit der LK Niederösterreich ein Beitrag für das Format „Genussland Österreich“ auf ORF III finanziert.

Die Dreharbeiten fanden auf dem biologisch bewirtschafteten Jura-Zuchtbetrieb der Familie Scheikl statt. Ein herzliches Dankeschön an Andreas und Birgit Scheikl für die Einblicke in die tägliche Arbeit, die Gastfreundschaft und Begeisterung für die Schafhaltung, welche sie mit uns teilten. Vor laufender Kamera wurde Lammfleisch in verschiedenen Variationen von Grillmeisterin und Seminarbäuerin Jenny Gruber zubereitet.